Pourquoi choisir ?

On a coutume d’entendre « Si j’achète du surgelé je n’ai plus l’impression de faire mon travail de Chef ».

Mais on ne le répétera jamais assez, quand vous achetez Qwehli® vous n’achetez pas du « simple surgelé ».

Les Chefs l’ont compris car ils sont de plus en plus nombreux à nous faire confiance chaque jour. Nous sommes là pour vous simplifier la vie, pour vous réconcilier avec le seafood. Entre votre envie de consommer du poisson et votre engagement environnemental, vous n’avez plus à choisir.

Acheter du poisson réellement « durable » aujourd’hui c’est quasi mission impossible. Nous faisons l’exercice chaque jour dans notre travail de sélection pour vous choisir le meilleur produit, pêché au bon endroit au bon moment.
Afin de le conserver de la meilleure des façons nous utilisons notre recette maison le CAS Fresh®, c’est la solution qui nous permet de figer nos produits et de vous laisser le temps à vous d’exercer votre art en toute sécurité et de manière durable

Traçabilité et sécurité alimentaire font parties de notre quotidien. Les autorités se sont récemment positionnées sur les directives à adopter concernant le poisson cru. Il doit être surgelé avant consommation afin d’éviter tout risque parasitaire. Nos produits Qwehli® peuvent tous être consommés crus, de plus ils conservent toutes leur qualités organoleptiques (saveur, texture, nutriments…) Ce que vous n’obtiendrez jamais avec une congélation maison.
Faites le choix de la durabilité et de la sécurité. Chez Qwehli®, on s’engage !