La truite arc-en-ciel, proche cousine du saumon

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Notre truite est élevée en Bretagne selon un cahier des charges strict: aucun produit chimique et une faible densité pour lui garantir une vie presque « sauvage ».

Sensible à la pollution, elle est élevée dans des eaux pures et contrôlées.

Riche en Oméga 3, protéines, fer et vitamines, elle est bonne pour la santé.